Bolo de Cenoura

Um delicioso bolo de cenoura, com
uma calda de chocolate de cobertura.
Essa receita é fácil de fazer.

Receita :

1/2 xícara (chá) óleo
1 cenoura grande ou 2 médias
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento.

Cobertura:

1 colher (sopa) manteiga.
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de leite.

Modo de fazer:
Bolo
Bata no liquidificador o açúcar, ovos, óleo e a cenoura cortada em rodelas,
depois acrescente aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento.
Depois da misturar estar homogenea coloque numa forma  e asse no forno
 pré aquecido à temperatura de 200º por 40 minutos aproximadamente.

Calda
coloque os ingredientes na panela em fogo médio e mexa
até ficar em ponto de calda.
Cubra o bolo e depois corte  em quadrados.